Zebra cake et orange : toutes nos recettes

Name: Des recettes de zebra cake pour hypnotiser vos papilles
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Cuisine: zebra cake

Zebra cake avec ses belles zébrures ! Photo par tin.G

Le zebra cake, gâteau tigré ou encore zébré a fait le tour de la blogosphère et de toutes les cuisines du monde ces dernières années. Il faut dire qu'il a toutes les qualités. Il est facile et rapide à faire, c'est en réalité une sorte de marbré dont le moule à cake est passé à la forme ronde, et il est moelleux à souhait.

Les nombreuses couches de pâte associées à la forme du moule rendent le résultat hypnotisant à la fois pour les yeux et les papilles des plus gourmands. Pour varier les plaisirs, la pâte habituellement parfumée au chocolat et à la vanille peut être agrémentée de diverses saveurs comme le thé matcha, l'orange ou encore le citron.

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Zebra cake au chocolat et à l’orange

Aline Bianca Cuisine

J'ai enfin testé le zebra cake ou cake marbré italien ! J’aime particulièrement cette recette, qui donne un gâteau bien moelleux et un peu croquant sur les bords. Pour changer du classique vanille-chocolat, j’ai aromatisé la pâte claire avec de l’arôme d’orange. Alors convaincus ? Découvrez vite la recette en images !